4 Capítulo 4: La vida universitaria; Costa Rica

4.0  El sistema universitario en el mundo hispanohablante

Al-Attarine Madrasa (Universidad en árabe) , Fez, Marruecos (Morocco), 1323

Universidad, al-Qarawiyyin, 857

By Alina Chan – Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=62538096

Al-Qarawiyyin, 857 primera universidad

1963 Universidad Estatal

By Abdel Hassouni – Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=61468974

La universidad en Fez, Marruecos (Morocco) es la universidad más antigua del mundo.  El sistema universitario tiene sus principios (they have their beginnings) en las diferentes tradiciones religiosas.  Por ejemplo, La Universidad Al-Qarawiyyin fundada (founded) en 857 es la casa de muchos manuscritos, poemas y textos del siglo noveno (ninth centry).  Al-Qarawiyyin ofrece una especialización mayormente en Estudios Islámicos y árabe pero tiene clases que no son religiosas también.

Comprensión:

1.  ¿Dónde está la universidad más antigua (oldest) del mundo?
2. ¿Qué estudian los estudiantes universitarios en el año 859?

Universidad de Salamana, España 1252

De Victoria Rachitzky – University of Salamanca Fray Luis de Leon.jpg, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=122288938

Otra universidad muy interesante es La Universidad de Salamanca en España.  Fundada en el año 1252, La Universidad de Salamanca es la Universidad más antigua de España y del mundo hispanico.  La historia de la Universidad de Salamanca también empieza con la religión.  En este caso, con la iglesia católica.  Hoy en día (today) es una universidad pública que ofrece títulos en sus numerosas facultades (departments) como Ciéncias Químicas, Filosofía, Geografía, Lenguas (Filología), Historia y muchas más.

Comprensión:

1.  ¿La Universidad de Salamanca es la universidad más antigua del mundo?
2. ¿La Universidad de Salamanca es religiosa hoy en día (nowadays)?
3. ¿Qué títulos universitarios es posible estudiar en la Universidad de Salamanca?

La biblioteca central de la Universidad Nacional Autónoma de México, 1910

By Dead.rabbit – Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=122914335

La Universidad de México (1551) es el precursor a La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y empieza como la Universidad Real Pontífica.  En 1910 la universidad se convierte a la Universidad Nacional Autónoma de México, una universidad secular (no parte de la religión).  Ahora, UNAM es una universidad comprensiva pública no secular que ofrece clases y programas en todos los temas de aprendizaje.  Tiene 324.413 estudiantes y es una universidad más grande de México.  Tiene campuses en muchos diferentes lugares de México como Michoacán, Chiapas, Mérida, Querétero, Ensenada y más lugares.

• 3 bachilleratos (Escuela Nacional Preparatoria, Colegio de Ciencias y Humanidades y el bachillerato a distancia B@UNAM)⁶⁰​
• 25 carreras técnicas⁶⁰​
• 130 licenciaturas en 176 opciones educativas⁶¹​⁶²​⁶⁰​
• 40 programas de posgrado con 90 planes de estudio de maestría y doctorado⁶⁰​⁶³​⁶⁴​
• 34 especializaciónes, con 194 orientaciones.⁶⁰​⁶³
• ​https://es.wikipedia.org/wiki/Universidad_Nacional_Aut%C3%B3noma_de_M%C3%A9xico

Comprensión:

1.  ¿Cómo se llama la universidad fundada (founded) en la Ciudad de México en 1551?

2.  ¿En que año empieza (does it start) UNAM?

3.  ¿UNAM es pública o privada?

4.  ¿Cuántos estudiantes estudian en UNAM?

5.  ¿Cuántas licenciaturas ofrece UNAM?

5.  ¿Cuántos estudiantes estudian en tu universidad?  

UNAM tiene mucha influencia en el mundo y tiene centros y conecciones en muchas partes del planeta.  Hay centro de UNAM en Chicago, Berlín, China, Sudáfrica, París, Quebéc y hasta Londres.  Hay muchas personas influenciales que tienen títulos universitarios de la UNAM como poetas y ganadores de premios nobel (Octavio Paz), negociantes (Carlos Slim) y políticos (Abel Pacheco, presidente de Costa Rica).  Esta Universidad enorme está situada en La Cuidad de México pero tiene muchos locaciones en todo México y al extranjero.  El sistema universitario en universidades hispanas no se basa en la estructura de departamentos sino (but rather) facultades.  La facultad es una institución dentro (inside) de la universidad que especializa.  Por ejemplo UNAM tiene 20 facultades diferentes!  Tienen las facultades de arte, medicina, música, psicología y muchas más.

Comprensión:

1.  ¿Quiénes son algunos famosos que tienen títulos universitarios del UNAM?

2.  ¿Se basa la estructura de las universidades en el mundo hispanoamérica en departamentos?

Universidad de Costa Rica, El edificio de estudios generales, 1940

By Laura Rodriguez, Universidad de costa Rica – Not Applicable, CC BY 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=93930194

La Universidad de Costa Rica está situada en Montes de Oca a tres kilómetros de San Jose, la capital de Costa Rica.  También, tiene sus raíces (roots) en un centro religoso, La Casa de Enseñanza de Santo Tomás en 1814.  Ahora (now), La Universidad de Costa Rica es una universidad pública como la UNAM.  Ofrece clases en sus 13 facultades.

Comprensión:

1.  ¿Dónde está situada La Universidad de Costa Rica?

2.  ¿La Universidad de Costa Rica es pública o privada?

3.  ¿Cuántas diferentes facultades tiene la Universidad de Costa Rica?

Universidad de San Marcos en Lima, Perú, 1551

De Marco Carrasco – Trabajo propio, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=102139106

Del norte al sur de las américas y en Europa abundan las universidades.  Estados Unidos tiene universidades públicas y privadas y el mundo hispanohablante no es diferente.  Muchas de las universidades en el mundohispanohablante tienen más de 500 años desde su fundación.  La Universidad de San Marcos en Lima, Perú es la universidad más antigua de las américas.  Es una universidad de muy alta calidad y tiene tantas facultades como la UNAM.  Hay muchos graduados famosos e influenciales que tienen títulos de La Universidad de San Marcos en Lima como el ganador del Premio Nobel de la Literatura (Mario Vargas Llosa).

1.  ¿Dónde está La Universidad de San Marcos?

2.  ¿Es la universidad más antigua de las américas?

3.  ¿Cómo se llama un graduado famoso de La Universidad de San Marcos?

4.1  Vocabulario de los estudios y las materias

4.2  Los vida universitaria y los horarios de clase

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Dalia, Antonio y Elizabeth son amigos universitarios de La Universidad de Costa Rica en Montes de Oca, Costa Rica.  Están muy felices poder estudiar en una universidad tan prestigiosa y completa.  Tienen especializaciones muy distintas (different).  Dalia estudia arte y cerámica en la facultad de artes.  Toma tres clases este trimestre en el campus principal.  Sus clases son cerámica, artes digitales y también tiene una clase de francés.  Sus profesores son muy únicos e interesantes y tiene ganas de graduarse el año que viene (next year) para tener su propio estudio.  Antonio es muy diferente que Dalia.  Él toma dos clases y trabaja en un hotel.  Su especialización es administración de empresas.  Toma económicas, estadísticas y informática.  Elizabeth tiene cuatro clases y muchas actividades.  Ella es muy activa en los deportes como el fútbol.  Su especialización es la nutrición con un enfoque en la medicina de deportes.  Toma fisiología, anatomía, biología y química este trimestre.  No tiene mucho tiempo porque estudia tanto.  Los tres amigos toman un café juntos en una cafetería cerca de la universidad y hablan de sus estudios, profesores, facultades y cursos.

1.  ¿Cómo se llaman los tres amigos?
2. ¿Dónde estudian?
3. ¿Quién estudia medicina?
4. ¿Quién es artista?
5. ¿Quién es economista?
6. ¿Dónde está tú universidad?
7. ¿Qué estudias?
8. ¿Para qué profesión te preparas (are you preparing yourself for)?

4.3  Los adjetivos posesivos

Práctica:

Rellena (fill in) los blanquillos con la forma correcta de los adjetivos posesivos.

1.  Dalia, Antonio y Elizabeth toman clases en ____ universidad.
2. Dalia tiene profesores muy interesantes y creativos.  _______ profesores son de la facultad de arte.
3. Antonio toma clases en la facultad de Administración de Empresas.  Todas _____ clases son de negocios.
4. Elizabeth estudia clases de fisiología, anatomía y biología.  ______ especialización es medicina del ejercicio.
5. Los tres amigos tienen muy buenas clases.  ______ clases son en el campus principal de la Universidad de Costa Rica.

Práctica 2:  

1.  (yo) todas ______ clases son en La Universidad de _____________.
2.  (yo) ________ profesor de __________ es muy inteligente.
3. (ellos)  Los estudiantes deciden (decide) _______ clases en septiembre.
4. (nosotros/as)  ___________ universidad es muy grande/pequeña.
5. Mi amiga toma __________ (número) clases, todas ______ clases son difíciles/fáciles.

Conversación (con un compañero/a de clase):

1.  ¿Cómo son tus clases?
2. ¿Cómo son tus profesores?
3. ¿Cuándo son tus clases?
4. ¿Cuántas clases tomas?
5. ¿Tienes un horario (schedule) muy complicado/exigente?
6. ¿Cuáles son tus planes después (after) de la universidad?
7. ¿Tu universidad está cerca de tu casa?

4.4 Las direcciones y las preposiciones  ¿Dónde está la facultad

Mapa del campus principal de La Universidad de Costa Rica

https://www.ucr.ac.cr/mapas/sede-central/

https://www.openstreetmap.org/relation/6215881#map=16/9.9364/-84.0479

Paso 1, Práctica:  ¿Dónde están las facultades?

Mira el mapa en el enlace (look at the map on the link):  https://www.ucr.ac.cr/mapas/sede-central/, es un mapa de La Universidad de Costa Rica.  Abre el mapa en otra ventana (open the map in another window).  Contesta las siguientes preguntas con preposiciones y direcciones cardinales.  Trabaja con un compañero/a de clase o en grupos de tres.

Ejemplos:

Estudiante A:  ¿Dónde está La Facultad de Química?

Estudiante B:  La Facultad de Química está en el centro del mapa, al noreste de la Reserva Biológica Leonel Oviedo.

1.  ¿Dónde está La escuela de Estudios Generales?
2. ¿Dónde está El Centro de Informática?
3. ¿Dónde está El Campo de Fútbol (soccer field)?
4. ¿Dónde está La Facultad de Artes?
5. ¿Dónde está El Centro de Investigación en Economía Agrícola y Desarollo Agroempresarial?
6. ¿Dónde está La facultad de Ciéncias Sociales?
7. ¿Dónde está La facultad de Filología, Lingüistica y Literatura.
8. ¿Dónde está la Facultad de Derecho?
9. ¿Dónde está La Escuela de Medicina?
10. ¿Dónde está La Casa Infantil Universitaria?

Paso 2  ¿Dónde está la facultad?

Universidad de Costa Rica (UCR)

https://www.ucr.ac.cr/mapas/sede-central/

1. Soy antropólogo  y necesito hablar con antropólogos como yo.  Antropología es una Ciéncia Social.  Necesito ir a ……..?  ¿Dónde está en el mapa del UCR?

2. Soy estudiante de español de los Estados Unidos del estado de Washington. Filología es el estudio de las lenguas. Necesito ir a…….  ¿Dónde está?

3. Soy una latinoamericana de descendencia. Necesito investigar mis ancestros personales.  Necesito…..   ¿Dónde está?

4. Estudio biología y soy estudiante nuevo. Necesito ir a……   ¿Dónde está?

5. Soy estudiante a distancia y necesito ir a hablar con la administración de programas a distancia.  ¿Dónde voy?

6. Tengo que ir a la biblioteca para investigar información para una composición en mi clase. Necesito ir a…..  ¿Dónde está?

4.5 los números hasta los millones

4.6 Estar, ir, hacer

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Sara y Isabela van a estudiar en Costa Rica este trimestre de la primavera por tres meses.  Su universidad tiene un programa que va a La Universidad de Costa Rica para estudiar Español, Literatura y Estudios Medioambientales.  Tienen que guardar dinero (to save money) para pagar la matrícula (tuition), los libros y los gastos en general.  Tienen que pagar el hospedaje (housing) con una familia, la comida (food) y  extras.  ¿Cuánto necesitan para poder estudiar tres meses en La Universidad de Costa Rica?  ¿Cuánto cuesta un viaje en avión (plane trip) a San Juan, Costa Rica de ida (there) y vuelta (and back)?

1.  ¿Dónde van a estudiar Sara y Isabela?
2. ¿Qué van a estudiar cuando están allí?
3. ¿Qué tienen que pagar en Costa Rica?
4. ¿Dónde está San José en Costa Rica?

Práctica:

1.  Isabela y Sara ___________ (hacer) un viaje a Costa Rica con su escuela.
2. Ellas _________ (ir) a ir con su universidad estadounidense para estudiar juntas.
3. Yo _________ (ir) a hacer un viaje similar a un país hispanohablante en el futuro.
4. ¿Por qué no _________ (ir) tú conmigo?
5. Mi hermana ____________ (ir) a Perú para estudiar en La Universidad de San Marcos.
6. El profesor _____________ (hacer) los planes para organizar un programa en España con los estudiantes.
7. Los estudiantes ____________ (hacer) sus planes financieros antes de marchar (before they leave).
8. También, los profesores _________ (ir) a hacer conexiones con sus colegas en otros países para practicar lenguas.
9. La Universidad ____________ (hacer) un plan para reconocer (to recognize) la experiencia global de los estudiantes.
10. ¿Por qué no ___________ (ir) a estudiar con los amigos en España?

4.7 Estudiar en la Universidad de Costa Rica ¿Es posible?

Vamos todos como una clase a estudiar en la Universidad de Costa Rica por un año.

https://www.greenriver.edu/students/academics/study-abroad/study-abroad-in-costa-rica-/#d.en.12696

1.  ¿Cuánto cuesta estudiar en Costa Rica con Green River College?
2. ¿Tienes suficiente dinero para estudiar en Costa Rica?
3. ¿Cuántos dinero necesitas?
4. ¿Qué vas a hacer para ganar dinero?
5. ¿Qué vas a vender para ganar dinero para estudiar en Costa Rica?

4.7.1 Regateo

Regateo-bartering

El regateo es un fenómeno en el mundo súper común.  Normalmente, en países hispanohablantes, hay mercados abiertos donde las personas venden (they sell) todo tipos de cosas.  Venden relojes, zapatos, ropa, discos, comida, especies, libros…todo!

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Fruit Stand In Street Market by Scopio from NounProject.com

Ecuadorian Women Selling Their Vegetables At The Street Market by Scopio from NounProject.com

4.7.2  Práctica y acción:

Colibrí-hummingbird de Costa Rica

Ahora circula por la clase, vende e intenta ganar dinero con tus objetos.  Quien acaba (finishes) con más dinero gana el juego.  Para ganar hay que seguir las siguientes reglas[1]:

• Hay que hablar solamente en español
• Hay que ganar más dinero de lo que gastas
• Hay que comprar cosas útiles para el viaje

*La persona con más dinero que cumple estas reglas gana el juego.

4.7.3  Vocabulario del regateo

Aquí son algunas frases para regatear (to bargain):

To win, one must follow the following rules:

Mis gastos son:

___________________________________________  por alojamiento[1]

___________________________________________  por matriculación

___________________________________________  por comida

___________________________________________  por extras

Vocabulario útil

Necesitas vender (to sell) cuatro cosas que hay en tu casa en EE.UU. para poder viajar a La ciudad de México D.F. y tener bastante (enough) dinero.  Recuerda que necesitas vender tus cosas a otros estudiantes de la clase que van a viajar a México también entonces hay que vender cosas que pueden ser útiles en México.

*Apunta lo que vas a vender aquí en blanquillo (a):

Ejemplo:  (a)  Vendo mi IPod con 250 canciones de rock y jazz por $600.

            (b)  Jorge compra mi IPod por $500.

1. (a)________     vendo mi__(__________)__por________________.

(b) (________) compra mi_____________por_________________.

1. (a)_____________________________________________________.

(b)_______ _____________________________________________.

1. (a)_____________________________________________________.

(b)_____________________________________________________.

1. (a)_____________________________________________________.

(b)_____________________________________________________.

*Apunta lo que compras aquí:

Ejemplo:  Compro la camiseta de Hard Rock Café de Elena por $25.

1. __________________________________________________.
2. __________________________________________________.
3. __________________________________________________.
4. __________________________________________________.

Necesito ganar[1] ______ dólares en total para pagar el programa de Green River para ir a Costa Rica.

Gano (I earn) _______(más)+__________+____________+__________+_________(son)=_________.

Gasto (I spend)

_______(más)+__________+____________+__________+_________(son)=_________.

4.9  ir + a + infinitivo

La forma del infinitivo es la forma no cambiada (unchanged).  Por ejemplo:

bailar, charlar, vivir, escribir son todos verbos en su forma del infinitivo

para formar el futuro perifrástico, es posible utiliar el verbo “ir” + a + un verbo en sus forma del infinitivo

Ejemplo:   Voy a Francia (I am going to France).

Voy a bailar (I am not going to a place called, dance rather, I am “going to dance”, this is why is is called periphrastical future).

3.10 El ecoturismo

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Jorge va a viajar a Costa Rica también con sus compañero/as de clase este trimestre del otoño.  Va a vivir con una familia de intercambio y practicar mucho el español.  Parte del programa se enfoca en el ecoturismo en las montañas, los bosques y las playas.  Costa Rica tiene aceso a los dos océanos, el atlántico y el pacífico y por lo general, es un país seguro.  Seguramente, Jorge va a disfrutar (enjoy) de su viaje y aprender mucho español y también mucho sobre la cultura de los “ticos”, este es como se llaman los Costarricenses (las personas de Costa Rica). Hay mercados al aire libre donde las personas venden sus artesanías, comida y otros bienes (supplies).  Jorge tiene un poco de dinero extra de trabjar y guardar dinero antes del viaje asi que seguramente va a comprar algunos recuerdos (souvenirs) para regalar (to give as a gift) a sus parientes y amigos.

1.  ¿Con quién va a vivir Jorge en Costa Rica?

2.  ¿Qué va a aprender Jorge en su viaje?

3.  ¿Cuál es el <mote> (nickname) de los Costarricenses?

4.  ¿Qué posiblemente va a comprar Jorge cuando está en Costa Rica?

3.11 La naturaleza y el ecoturismo de Costa Rica

By J RAWLS – https://www.flickr.com/photos/london/3924955/in/set-98971/, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=50316

El ecoturismo es una forma del turismo en zonas rurales o naturales.  El ecoturismo en Costa Rica es una de las actividades más populares para hacer en el país al visitar.  La Isla de Cocos (en la foto) es una nominada de las 7 maravillas de la naturaleza.  La biodiversidad y ecosistema imensa de Costa Rica atrae (attracts) mucha atención de los turistas y aprovechan (they take advantage).  Un 25 por ciento de la tierra en Costa Rica está en zonas protegidas y parques nacionales y por eso, abunda la naturaleza.  Los parques nacionales en Costa Rica cubren (cover) un 25% del territorio nacional, la mayor del planeta en porcentaje.  Costa Rica abunda en naturaleza, tiene un 5% de la biodiversidad del mundo en una zona que mide (measures) un poco menos que el estado de Virginia.

Comprensión:

1.  ¿Cómo es diferente el ecoturismo al turismo tradicional?
2. ¿Por qué Costa Rica atrae al ecoturismo específicamente?
3. ¿Qué porcentaje del territorio nacional consta de parques nacionales protegidos en Costa Rica?

By Careyjamesbalboa (Carey James Balboa) – Transferred from en.wikipedia to Commons by Natox., Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4381169

Una rana verde de ojos rojos costarricense

Costa Rica tiene más de 500.000 especies de animales que representa el 6 por ciento de todos los animales del planeta.  Esta rana verde con ojos azules es uno de los símbolos de Costa Rica.  Viven en los bosques lluviosos (rain forests) o cerca de agua.

De Christian Mehlführer, User:Chmehl – Trabajo propio, CC BY 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4481336

Perezoso costarricense

El perezoso hoy en día se considera el símbolo oficial nacional del país.  Su personalidad es muy pacífica, tranquila y de poco estrés.  Se dice (it is said) que el perezoso representa también las personalidades de los costarricenses que son también tranquilos, pacíficos y tienen niveles de estrés muy bajos.  Costa Rica es uno de los países más felices según el índice de la felicidad. Eliminan su ejército el 11 de octubre de 1949.  Tienen una fuerza policial que proteje las fronteras y a la gente pero no tienen un miliar.

De Justin Jensen – https://www.flickr.com/photos/justinjensen/4816866271/, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=39909645

Jaguar costarricense

Los jaguares costarricenses están en pelígro de extinción.  Viven en lugares remotos y aislados de las personas.  Crecen (they grow) a llegar a los dos metros de largos (two meters long) y pesan hasta 250 libras (pounds).  Viven en los bosques tropicales y en los pantanos (swamps).  Les gusta nadar y pescar (to swim and fish).  Los maya consideran el jaguar el rey del inframundo y los olmecas también lo reveran.

  Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1828649

4.12  Codex Maya, el símbolo del jaguar o ocelote

By Madman2001 – Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4525945

Muchas de las culturas pre colombinas de las américas muestran (they show) dualidad.  Un ejemplo de la dualidad es el contraste entre la noche y el día.  En la cultura de las Olmecas, los sacerdotes (priests) llevaban (used to wear) los pieles del jaguar para protegerse (to protect themselves) mientras viajaban (when they traveled) entre el inframundo y el mundo del día.  Esta figura muestra (shows) la transformación de un sacerdote de humano a jaguar.  Hay muchos ejemplos de este fenómeno en las primeras culturas de las américas.  Los animales sirven como compañeros espirituales en muchas de las tradiciones religiosas de las américas.  En el caso de las Olmecas, el jaguar le daba fuerza (strength) a los sacerdotes para que dominen los espíritus como el depredador domina su presa. (so they dominate the spirits the same way a predator dominates it’s prey).

De Arturo de Frias Marques – Trabajo propio, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=29931026

By en:User:Cburnett – Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1235586

Guacamayo costarricense

De hacia 1200 – Desconocido; file originally uploaded to the Polish-language Wikipedia by Adamt, Dominio público, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1900230

El Códex Dresden y el sacerdote con plumas de Guacamayo Siglo XI o XII

Hay muchos detalles en la tabla maya llamada el códex Dresden.  Más pertinente a nuestros estudios son las plumas del sacerdote en su cabeza (on his head).  Así que la flora y fauna lleva importancia (has been important) a los habitantes humanos de Costa Rica por cientos y miles de años.  Una cosa muy interesante y curiosa son las conchas y los otros símbolos del códex.  Representan números para los maya.

By Original: Neuromancer2K4 Vector: Bryan Derksen – Own work based on: Maya.png, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1404491

¿Ves los números en el Códex Dresden?

De Guanacaste-Nicoya – Museo Walters: Home page  Info about artwork, Dominio público, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=18832252

La époco pre-colombina (antes de la colonización española) muestra figuras antropomórficas (personas con características de animales) en la mayoría de las culturas de las américas.  ¿Ves algún animal en la pota nicoya de Guanacaste, Costa Rica?  La lengua nativa de chorotegas y muchos otros grupos de nativo americanos en Costa Rica viene de la familia de lenguas, proto Uto-Azteca.  Comparte (it shares) muchos rasgos (features) con Nahuatl, Maya y muchas de las lenguas nativoamericanas de centro y norte américa. 

Una planta nativa de las américas es el maíz.  Los habitantes de centroamérica llevan nixtamalizando el maíz por 5.000 años.  Nixtamalización refiere al proceso de cocer (to cook) los granos de maís casi hasta hervir (right before boiling) para suavizar y abrir las cáscaras (to soften and release the shells).

4.13 Volcán arenal

De Scott Robinson (Clearly Ambiguous) de Rockville, MD, USA – Flickr, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1295588

Volcán del arenal por la noche

El Volcán Arenal está situado en la provincia de Alajuela 90 kilómetros al norte de San José. Erupta por primera vez en muchos años en 1968 destruye (it destroys) el pueblo de Tabacón.  Erupa desde 1968-2010 y es la erupción más larga recordada desde 1750.  Ahora, El Volcán Arenal se considera (is considered) dormida.

3.14 Una universidad muy diferente en Costa Rica

By Original: Neuromancer2K4 Vector: Bryan Derksen – Own work based on: Maya.png, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1404491

4.15  Óscar Árias Sánchez, ganador del Premio Nobel de la Paz, Costa Rica

El presidente de Costa Rica de 1986-1990 y de 2006-2010 Óscar Árias Sánchez recibe el premio nobel de la paz por su trabajo en la crisis centroamericana durante su presidencia.

Conversación de repaso y comprensión del capítulo: